Max à table
La carte
ENTREES & TAPAS
Planch' Apéro à partager
Charcuterie & Fromage AOP, Pain de Campagne
16.50€
16.50€
Tartare de Saumon frais
Servis avec une petite salade verte
11.00€
11.00€
Camembert rôti
Pommes caramélisées et Pain de Campagne
12.00€
12.00€
Proposé par 
POKE BOWL de SAISON
Poke bowl Thon mariné
Thon mariné, Riz, Choux rouges, Avocat, Tomates cerises, sauce Sésame/Soja
16.00€
16.00€
Poke bowl Poulet fumé
Emincés de poulet fumé, Riz, Choux rouges, Concombres, Avocat, Tomates cerises, sauce Sésame/Soja
16.00€
16.00€
Poke bowl Veggie
Galette de Pois chiches, Riz, Choux rouges, Concombres, Avocat, Tomates cerises, sauce Sésame/Soja
16.00€
16.00€
Proposé par
LES PLATS BISTROT
Accompagnement au choix
Viandes cuites en Basse Température, grillées à la plancha, servies avec Echalions & Ail confit
Tartare de Saumon frais
180g, haché au couteau, huile d'olive vierge et citron
22.00€
22.00€
Mi-cuit de thon à la plancha
Sauvage, 180g
Accompagnement au choix
20.00€
20.00€
Tbone de Cochon noir du Béarn
350g, Cuisson basse température
Accompagnement au choix
22.00€
22.00€
Pavé de Gigot d'Agneau
250g, Ultra fondant, Echalions et Ail rôtis
Accompagnement au choix
24.00€
24.00€
Pièce du Boucher du moment
De la Maison Sovian issue de race à viande française
25.00€
25.00€
Croustilles de cochon 400g
Caramélisé au Miel et aux Epices
Accompagnement au choix
20.00€
20.00€
Proposé par
LES HAMBOURGEOIS & ACCOMPAGNEMENT
Nos Burgers Maison
Accompagnement compris : Frites de pomme de terre, Frites de patates douces, Cheesy frites ou Salade verte
Options en suppléments: pain sans gluten +1.50€; Oeuf au plat +1.50; Poitrine fumé +1€; Cheddar +1€
Max'ter Class - Simple et Efficace
Bun Label rouge, Boeuf Limousin, Cheddar AOP, Tomate, Salade Iceberg, Max'yonnaise
15.00€
15.00€
Veggie' Max - Notre végétarien gourmand et goûtu
Bun Label rouge, Galette de pois chiches, Comté AOP, Tomate, Salade, Crème d'aneth
16.00€
16.00€
Maxinus - Le préféré du Boss
Bun Label rouge, Boeuf Limousin, Comté AOP, Compotée d'oignons, Coriandre, Salade, Sauce au poivre
16.00€
16.00€
Max'Auvergne - Notre sucré/salé franchouillard
Bun Label rouge, Boeuf limousin, Crème au bleu d'Auvergne AOP, Pommes caramélisées, Salade
16.00€
16.00€
Mont' Max - Notre Best seller
Bun Label rouge, Boeuf Limousin, Raclette au lait cru AOP, Poitrine fumée, Compotée d'oignons, Persil
16.00€
16.00€
So' Max - Le plus healthy
Bun Label rouge, Mi-cuit de Saumon frais, Avocat, Concombres, Salade, Crème d'aneth
18.00€
18.00€
Proposé par
Accompagnements
Cheesy Frites
Frites de pomme de terre, Cheddar et Poitrine fumée
5.00€
5.00€
Frites de pomme de terre
et sa Max'yonnaise
3.00€
3.00€
Frites de patates douces
et sa Max'yonnaise
4.00€
4.00€
Légumes d'Hiver
Carottes, Navets, Pois gourmands
4.00€
4.00€
Salade Verte
Iceberg et Mâche
4.00€
4.00€
Riz Basmati
3.00€
3.00€
Proposé par
LES DESSERTS
Max' Café Gourmand
Expresso et 3 petits desserts
7.50€
7.50€
Assiette de fromages AOP
Pain de campagne BIO ou sans gluten à la demande
8.50€
8.50€
Fondant au Chocolat maison
La succulente recette de notre Chef !
6.50€
6.50€
Banoffee
Biscuit maison, Bananes, Toffee et Mousse de Mascarpone
6.50€
6.50€
Crumble aux pommes
Crumble aux Pommes et Fruits rouges
6.50€
6.50€
Max' Café Digeo Gourmand
Notre café gourmand avec un digestif au choix en plus
9.50€
9.50€
Crème Brûlée au Thym
6.50€
6.50€
Proposé par
Nom du responsable : MATTHIAS CADET
Adresse : 2 PLACE SAINT PIERRE 33000 BORDEAUX
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
