Max à table
La carte
ENTREES & TAPAS
Planch' Apéro Charcuterie & Fromages AOP
A partager. Servi avec du pain de campagne Bio ou sans gluten à la demande
16.50€
16.50€
Camembert rôti et Pommes caramélisées
Servi avec du Pain de campagne BIO ou sans gluten à la demande
12.00€
12.00€
Tartare de Saumon 100g et petite salade
11.00€
11.00€
Proposé par 
POKE BOWL de SAISON
Poke bowl Poulet Fumé
Poulet fumé, Riz, Choux rouge, Concombres, Avocat, Tomates cerises, sauce Sésame/Soja
16.00€
16.00€
Poke bowl Thon mariné
Thon mariné, Riz, Choux rouge, Concombres, Avocat, Tomates cerises, sauce Sésame/Soja
16.00€
16.00€
Poke bowl Veggie
Galette de Pois Chiches/Cumin/Coriandre, Riz, Choux rouge, Concombres, Avocat, Tomates cerises, sauce Sésame/Soja
16.00€
16.00€
Proposé par
LES PLATS BISTROT
Viandes cuites en Basse Température, grillées à la plancha, servies avec Echalions & Ail confit
Tomates d'Antan & Burrata 120g
Sauce pesto vert maison
17.00€
17.00€
Tartare de Saumon 200g
Hâché au couteau, Huile d'olive et Citron
Servi avec un accompagnement
20.00€
20.00€
Mi-Cuit de Thon à la plancha
Sauvage, 180g
Servi avec un accompagnement
20.00€
20.00€
Tbone de Cochon noir du Béarn
350 g, servi avec un accompagnement
20.00€
20.00€
Pavé de Gigot d'agneau
250g, servi avec un accompagnement
21.00€
21.00€
Magret de Canard entier
Maison Rougié 350g
Servi avec un accompagnement
24.00€
24.00€
Tournedos de Veau Limousin
250g, servi avec un accompagnement
22.00€
22.00€
Proposé par
LES HAMBOURGEOIS & ACCOMPAGNEMENT
Nos Burgers Maison
Options en suppléments: pain sans gluten +1.50€; Oeuf au plat +1.50; Poitrine fumé +1€; Cheddar +1€
Max'ter Class - Simple et Efficace
Bun, Bœuf Limousin, Cheddar maturé, Tomate, iceberg, max'yonnaise (option poitrine fumée +1€)
15.00€
15.00€
Veggie' Max - Notre végétarien gourmand et goûtu
Bun, Galette de Pois Chiches-Cumin-Coriandre, Tomate,
Comté AOP, Crème de Basilic, Salade
16.00€
16.00€
Maxinus - Une excitation des sinus (indisponible)
Bun, Boeuf Limousin, Sauce au poivre, Compotée d’oignons,
Comté AOP, Coriandre, Salade
16.00€
16.00€
Mont' Max - Notre Best-Seller
Bun, Boeuf Limousin, Raclette au lait cru AOP, Poitrine fumée,
Compotée d‘oignons, Persil
16.00€
16.00€
Max' Auvergne - Pour les plus franchouillards
Bun, Boeuf Limousin, Crème au Bleu d‘Auvergne AOP,
Pommes caramélisées, Salade
16.00€
16.00€
So' Max - Au Saumon, mon préféré
Bun, Mi-cuit de Saumon, Max’yonnaise aux câpres,
Concombres et Salade
16.00€
16.00€
Proposé par
Accompagnements
Frites de pomme de terre
et sa Max'yonnaise
3.00€
3.00€
Frites de patates douces
et sa Max'yonnaise
4.00€
4.00€
Cheesy Frites
Frites de pomme de terre, Bacon, Crème de Cheddar
5.00€
5.00€
Salade Verte
Iceberg et Mâche
3.00€
3.00€
Proposé par
LES DESSERTS
Soupe de fruits frais (indisponible)
6.00€
6.00€
Croustillant de Citron meringué
La succulente recette de notre Chef !
6.00€
6.00€
Coeur fondant au Chocolat
servi avec un coulis de fruits rouges
6.00€
6.00€
Max' Café Gourmand
7.50€
7.50€
Assiette de fromages AOP
Pain de campagne BIO ou sans gluten à la demande
8.50€
8.50€
Crème Catalane
6.00€
6.00€
Proposé par
Nom du responsable : MATTHIAS CADET
Adresse : 2 PLACE SAINT PIERRE 33000 BORDEAUX
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
